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Les meilleures recettes de desserts de Christophe Michalak.
Desserts à dévorer (fraise melba, mousse chocolat, profiteroles, riz au lait, crème caramel...), goûters à partager (brioche, gaufres, madeleines, rochers, cookies, financiers...), gâteaux à offrir (clafoutis, forêt-noire, tarte au chocolat, moka...) sans oublier les indispensables recettes de base (crème anglaise, pâte à choux, craquelin, praliné noisette maison...) : découvrez les coups de coeur gourmands de Christophe !
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Foisonnant d'idées et de recettes, d'astuces et de bons trucs, l'Almanach gourmand des quatre saisons vous propose de janvier à décembre une cuisine saine et savoureuse, pleine de surprise.
Chaque semaine, retrouvez les recettes de saison et les recettes pleine forme, les trucs et astuces de grands-mères, les zooms sur des produits phares, les idées pour cuisiner restes et épluchures, les conseils pour bien utiliser les herbes et les huiles essentielles, les dictons de saison. Sans oublier les produits du marché, mois par mois, et les fêtes gourmandes...
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Voilà une petite collection qui a tout pour plaire et se faire remarquer ! Son prix à un peu moins de 10? la positionne parmi les petits prix qui cartonnent en cuisine mais son nombre de pages et son format, plus grands qu'un carré thématique classique, la distinguent résolument. Elle se démarque également par son angle original : chaque titre de cette collection illustrée traite successivement de différentes cibles grand public. Des titres dans l'air du temps, avec des recettes tendance, bio et bon marché et 16 propositions de menus pour manger 5 fruits et légumes chaque jour.
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Dans ce livre vous trouverez : plus de 600 recettes, des plus traditionnelles aux plus originales ; des explications claires et détaillées ; une recette par page et toutes les recettes illustrées.
Vous apprécierez son format idéal qui lui permet de toujours être à portée de la main, et quand vous aurez confectionné quelques-unes de ces recettes simples et succulentes vous ne pourrez plus vous en passer.
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La cuisine de notre bistrot préferé ; chez Francis
Francis Tessandier
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- 27 Octobre 2011
- 9782324000645
Retrouvez 23 célébrités françaises autour de la table "Chez Francis", repaire gourmand des écrivains et des artistes pendant la Foire du Livre de Brive.
Chaque artiste vous livrera son menu préféré et son amour de la cuisine ! Galette de pommes de terre et de truffes, magret de canard caramélisé au citron vert, millefeuille au citron et au sucre dur. Des recettes de bistrot revisitées qui vous feront découvrir la gastronomie corrézienne autour de poèmes en prose, de chansons, d'anecdotes, de dessins, etc. Une aventure littéraire et gourmande !
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